藍山咖啡是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡,但喝起來卻非常香醇精緻
藍山咖啡豆經䓃暄香茗透過特殊烘豆技法,使藍山咖啡豆香氣凸顯有特色
咖啡豆嚴選品質保證,咖啡香氣鮮明且香氣持久
口感濃郁、醇香,乾、酸、苦交叉完美搭配
烘製風味上帶點桃子香及木質香
藍山咖啡最大的特色就是越冷越好喝,達到最佳平衡
【特色描述】
新鮮期中性微酸半熟期略酸帶甘完熟期酸甜順口
中美洲咖啡酸味適中而香醇,風味比較中規中矩
坦尚尼亞咖啡風味柔和有榛果堅果的香氣,口感相當純淨
瓜地馬拉咖啡風味層次分明帶有青蘋果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,入喉尾韻有濃郁煙燻味
曼特寧咖啡豆子圓潤豐厚的質感,深焙後有沉韻的木材氣味與起司的香味,入喉後氣味香醇,甜味豐富,如糖漿般的滑潤口感,厚實香醇,甘苦中帶有溫和酸味,餘韻濃厚澀甘
曼巴咖啡強調的是香、醇、厚實的口感,尾韻帶強烈苦感的咖啡味,利用獨特的烘培手法,黃金比例混合而成的層次口感,濃郁回甘
巴西聖多士咖啡,以中度烘焙後帶有核果香氣,磨豆時奶油般的香氣四溢,入口時微甜中帶有焦糖風味,油脂豐厚,酸度低,回甘不強烈