半自動咖啡機的原理是由用家自行填粉和壓粉，所以可以依自己喜好控制咖啡量和磨咖啡豆
加壓後利用高溫水蒸氣快速穿過咖啡粉末
半自動咖啡機的使用方法較為繁複，和全自動最大的不同在於要自行磨豆與填壓咖啡粉
需依照喜好自行選擇咖啡粉的多少、手動填粉以及個人的操作技術來萃取出不同的味道的義式濃縮咖啡
