為什麼越來越多飲料店選擇客製化茶葉？

客製化為何是市場差異化的關鍵？

試想兩家店比鄰而居。如果兩家都使用來自普通盤商的標準錫蘭紅茶，顧客為什麼要選擇您？

獨特的茶飲風味能幫助飲料店跳脫價格戰，尤其是在競爭激烈的地區。一款獨特的基底茶——也許是帶有淡淡大麥烘焙香氣的紅茶——能創造出競爭對手難以複製的「招牌口味」。

客製化茶葉與公版茶葉有什麼區別？

許多業主會問：「哪種茶最適合我的生意？」

1. 風味輪廓的深度

公版茶葉品質穩定但缺乏特色。客製化茶葉 (OEM/ODM) 允許您調整：

• 烘焙程度： 從清新的青草香到深沉的堅果香。
• 產地拼配： 混合印度阿薩姆的醇厚口感與台灣紅玉紅茶的獨特香氣。

2. 特性的多樣化

每個地區都有其獨特的「風土」。客製化能層疊這些多樣風味，打造出一款從入口到尾韻都充滿變化的飲品。

什麼時候該考慮使用客製化茶葉？

當出現以下情況時，您應該考慮轉換跑道：

• 品牌識別度薄弱： 顧客記不住您店裡的具體口味。
• 擴大經營： 您正在開放加盟，需要標準化但獨特的供應鏈。
• 季節性需求： 您想推出限時系列（例如：櫻花風味茶）。

影響力來自哪裡？

來自口碑。如果顧客愛上了您特有的蜜桃烏龍，他們無法在競爭對手那裡找到相同的替代品。您透過風味鎖定了忠誠度。

該選擇誰作為合作夥伴？考量因素

選擇正確的茶葉供應商至關重要。業主需要評估：

• 研發能力： 他們能將抽象的概念（例如「夏天的味道」）轉化為產品嗎？
• 成本效益： 獨特的風味是否符合單杯成本 (CPC) 的效益？
• 穩定性： 他們能保證每一批次的品質一致嗎？